Omschrijving bestemming
Malvarina is een prachtige, door een familie beheerde boerderij in Assisi, omgeven door groen. Een stenen boerderij als ideale plek om je vakantie door te brengen, ondergedompeld in de rust van het Umbrische platteland. De rustieke accommodaties bevinden zich in de gerenoveerde bijgebouwen en voormalige stallen. Uit respect voor de rust en voor meer ontspanning zijn er bewust geen televisies in de kamers en appartementen. De biologische boerderij produceert 80% van de producten die in het restaurant worden geserveerd: biologische olijfolie, honing en jam, maar ook vlees, kaas en groenten. Ook het omringende landschap draagt bij aan de verrijking van het menu met paddenstoelen en wilde kruiden. Met deze hoogwaardige ingrediënten en hun verwerking tot uiterst smakelijke, typische gerechten, heeft het restaurant een plaats opgeëist in de "Osterie slow food" in Italië. We raden je dan ook aan om minstens 1 avond aan te schuiven in het restaurant van de agriturismo. Om de gasten
